Kala Namak grob Arganöl geröstet als Getreidemehle wie Weizen- oder

als Getreidemehle wie Weizen- oder Roggenmehl

Wissenswertes zu Stangenpfeffer

Während die Leinpflanze den Leingewächsen angehört

Das Fleur de Sel de Marrakech von Les Terres Blanches ist eine einzigartige Geschmackshochzeit zwischen Meer und Land

Zimt und Kardamon

Kala Namak grob Arganöl geröstet als Getreidemehle wie Weizen- oderDas Kala Namak, auch Schwarzsalz oder Ayurveda Salz genannt, ist ein kleiner Geheimtipp aus der indischen Kche und lsst sich nicht nur mit exotischen Gerichten kombinieren. Geschmacklich gesehen ist es ein einzigartiges Salz. Der hohe Anteil an nicht schdlichen Sulfaten lassen seinen Geschmack an gekochte Eier erinnern, der vor allem in Indien Gerichte mit Joghurt, viel Gemse oder auch klassische Currys verfeinert. Gerade der an Ei erinnernde