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avvolta da un tannino setoso e mai invadente
esclusa una piccola parte che affina in tonneau di rovere francese sempre per lo stesso periodo
Gradazione 14
Categoria: Vino Rosato
elegante e persistente
Franciacorta Bellavista Brut Grande Cuvée Alma Jeroboam croatina avvolta da un tannino setosoJeroboam Bellavista Alma Brut Grande Cuve Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: 77% chardonnay, 22% pinot nero, 1% pinot bianco Vinificazione ed Affinamento: La prima fermentazione avviene in acciaio, con una sosta in botti di rovere bianco (il 35%) Affina 3 anni sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce crudo, torte salate, primi di pesce, tartare di pesce, carni bianche.
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