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frutta rossa matura
Al naso è fine e sottile
La vendemmia avviene verso la fine di settembre e la fermentazione si svolge in vasche di cemento alla temperatura di 28-30 °C
Il Langhe Nebbiolo 2022 di Giovanni Rosso è realizzato in seguito alla raccolta a mano delle uve in ottobre
In bocca è corposo ed equilibrato
Volnay 2020 Clos des Chenes 1er Cru Xavier Monnot Ermanno Costa frutta rossa maturaVolnay 2020 Clos des Chenes 1er Cru Xavier Monnot Il Volnay 2020 Clos des Chenes 1er Cru di Xavier Monnot nasce da una parcella di circa 2 acri piantata in parte nel 1936 e in parte nel 1978, su suoli calcarei ricchi di pietra. Il Volnay 2020 Clos des Chenes 1er Cru di Xavier Monnot, dopo la raccolta delle uve manuale, vinificato tradizionalmente con affinamento in rovere francese con quota significativa di legno nuovo che dona un Pinot Noir profondo,
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